Schichten von Kartoffeln und Süßkartoffeln verschmelzen zu einem beeindruckenden Gemüse-“Kuchen”, der beim Backen eine goldene Kruste bildet. Hier würden Sie am besten vorwiegend festkochende Kartoffeln verwenden. Servieren Sie die Torte als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Geflügel- oder Schweinebraten. Zutaten 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl 230 Gramm Süßkartoffeln (oder vielleicht Agria Kartoffel…), geschält und in […]
